La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76
Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qu'y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons?
Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.
en salades originales, en soupes parfumées, en gratins croustillants, en desserts surprenants.
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