Get Adobe Flash player

La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

Vous êtes ici

Accueil

recettes

L'appel gourmand de la forêt

Reliure cartonnée en papier recyclé 25€
  • Cet ouvrage n'est pas qu'un simple livre de recettes c'est aussi un lien avec la forêt
  • Vous découvrirez aussi comment la préserver afin de mieux l'apprecier.
  •  

La cuisine du gibier

La cuisine du gibier

La viande de gibier... quoi de plus sain !

Saviez-vous qu'une étude scientifique a prouvé que:

  • la biche est meilleure pour la santé que le boeuf,
  • le sanglier que le porc, l
  • e chevreuil que le mouton,
  • le lapin de garenne que le lapin de clapier.

La viande de gibier est moins grasse et plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés.

Potirons, potimarrons, je vous aime....

Potirons, potimarrons, je vous aime....
  •  en salades originales,
  • en soupes parfumées,
  • en gratins croustillants,
  • en desserts surprenants.  
  • Quand la saison des potirons et potimarrons bat son plein,  comment apprêter ces impressionnants petits délices de la nature... 
  • Béatrice Vigot-Lagandré vous présente ici 65 recettes simples et savoureuses...

Pages

La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76