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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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cèpes

Secrets de cueillettes. A chaque mois son champignon.

29 euros secret de cueillettes Benoit PEYRE
  • « J'aimerais que cet ouvrage donne envie aux gens d'aller aux champignons toute l'année.
  • De ne pas se cantonner aux quelques mois par an ». Benoît Peyre
  • Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s’appuyer sur l’expérience de gens de terrain.

Truffes, morilles, cèpes et girolles

Présentation : reliée 16,50 €
  • A chaque saison ses champignons

 

  • Au printemps la morille,
  • à l'automne les cèpes et les girolles,
  • dès les premiers frimas de l'hiver, c'est la Tuber Melanosporum, surnommée "diamant noir",
  • les amateurs de champignons peuvent ainsi mitonner des recettes...

   Présentation : reliée 16,50 €

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