La Boutique du Champignon
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LES BOLETS
Les
Bolets
à chair immuable sont comestibles avec plus ou moins de saveur.
Prudence
: les espèces, dont les pores des tubes sont rouges, sont
toxiques
à l'
état
cru
(+ : le
Bolet Satan,
ou - : le
Bolet à pied rouge
).
NB
: Le bleuissement n'est pas un signe de toxicité ou de comestibilité : le
toxique
Bolet Satan
bleuit
légèrement
ou pas du tout!
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